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油炸饅頭小秘籍
20
19-08
油炸饅頭小秘籍
炸饅頭片時,先在冷水中浸一下,再放入油鍋中炸。這樣炸出的饅頭外黃而裏嫩,既好吃又省油。...
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天津狗不理包子製作法
20
19-08
天津狗不理包子製作法
1.原料配方。麵粉750克、淨豬肉500克、生薑5克、醬油125克、水422毫升、淨蔥62.5克、香油60克。2.製作方法①豬肉肥瘦按3:7匹配。將肉軟骨及渣剔淨,用大眼蓖子攪碎或剁碎,使肉成大小不等的肉丁...
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西安臘汁肉夾饃
20
19-08
西安臘汁肉夾饃
西安臘汁肉夾饃是繼陝西羊肉泡饃之後,又一款享譽全國的西北風味小吃。西安臘汁肉夾饃是由鹵汁臘肉與白吉饃組合在一起的小吃。鹵汁臘肉肥腴軟,鹵汁香醇;白吉饃筋道細嫩蓬鬆,頗有中式 ...
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